Мой здоровый рацион

Рецепт Соба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соба с овощами

Спагетти гречнеыые [Макфа] отварные 932 г
Огурец грунтовый (Жарка) 142 г
Морковь (Жарка) 110 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 109 г
Чеснок 13 г
Соевый соус "classic" 90 г
Золотая семечка 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.2% 1767 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 8.9% 1033 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 16.1% 573 г
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 17.4% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.787 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 50826 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 7.3% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.1568 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12755 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.21 мг 2500 мг 1.6% 1.5% 6376 г
Кальций, Ca 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16367 г
Кремний, Si 4.591 мг 30 мг 15.3% 14.1% 653 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8403 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52209 г
Сера, S 2.32 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43103 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Хлор, Cl 6.98 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12081 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 4.7% 1961 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5277 г
Медь, Cu 22.98 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4352 г
Молибден, Mo 1.785 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3922 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33133 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.0894 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».