| Куриный фарш | 700 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Сливки 33% [Село Зеленое] | 30 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.1% | 585 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 44.64 мг | 500 мг | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 13% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 16.1% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.258 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 11.1% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 11.3% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 11.1% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2088 мг | 20 мг | 21% | 17.3% | 475 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.56 мг | 2500 мг | 17.5% | 14.4% | 570 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7027 г |
| Кремний, Si | 10.928 мг | 30 мг | 36.4% | 30% | 275 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2168 г |
| Натрий, Na | 45.98 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
| Сера, S | 133.48 мг | 1000 мг | 13.3% | 11% | 749 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 13.9% | 593 г |
| Хлор, Cl | 7.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.1% | 1616 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4292 г |
| Медь, Cu | 62.37 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.1% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 2.062 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.4% | 3395 г |
| Никель, Ni | 3.093 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.423 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11.1% | 741 г |
| Фтор, F | 2.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 194175 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.1433 мг | 12 мг | 9.5% | 7.8% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | min 16.8 г | 15.5% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».