Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб-кекс из отрубной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб-кекс из отрубной муки

Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Мука с Отрубями [С.Пудовъ] 40 г
Мука без Муки [Сибирская Клетчатка] 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Апельсин Сушеный [Бахетле] 5 г
Пюре из Манго [Ravifruit] 40 г
Способ приготовления

В микроволновке 5-6 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб-кекс из отрубной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7% 916 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 8.6% 745 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.5% 4225 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.7% 826 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.314 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 127389 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин РР, НЭ 0.9643 мг 20 мг 4.8% 3.1% 2074 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.61 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4578 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5984 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.6% 10000 г
Натрий, Na 2427.14 мг 1300 мг 186.7% 119.2% 54 г
Сера, S 70.54 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1% 6504 г
Хлор, Cl 2193.21 мг 2300 мг 95.4% 60.9% 105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11465 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 5.7% 1120 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 28.25 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3540 г
Молибден, Mo 5.357 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1307 г
Селен, Se 6.725 мкг 55 мкг 12.2% 7.8% 818 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.1039 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.1 г ~

Энергетическая ценность Хлеб-кекс из отрубной муки составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (109.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов