Мой здоровый рацион

Рецепт Киринная грудка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киринная грудка в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 575 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киринная грудка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 23.9% 279 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин В4, холин 94.62 мг 500 мг 18.9% 12.6% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 1.685 мг 5 мг 33.7% 22.5% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.844 мг 2 мг 42.2% 28.2% 237 г
Витамин В9, фолаты 7.584 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.4% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 4% 1656 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.7675 мг 20 мг 43.8% 29.3% 228 г
Ниацин 12.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.78 мг 2500 мг 13.8% 9.2% 727 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12579 г
Магний, Mg 101.24 мг 400 мг 25.3% 16.9% 395 г
Натрий, Na 66.96 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1941 г
Сера, S 259.37 мг 1000 мг 25.9% 17.3% 386 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 16% 419 г
Хлор, Cl 85.88 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1086 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4587 г
Кобальт, Co 10.595 мкг 10 мкг 106% 70.8% 94 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8658 г
Медь, Cu 95.67 мкг 1000 мкг 9.6% 6.4% 1045 г
Молибден, Mo 12.677 мкг 70 мкг 18.1% 12.1% 552 г
Селен, Se 20.063 мкг 55 мкг 36.5% 24.4% 274 г
Фтор, F 149.82 мкг 4000 мкг 3.7% 2.5% 2670 г
Хром, Cr 28.81 мкг 50 мкг 57.6% 38.5% 174 г
Цинк, Zn 1.5552 мг 12 мг 13% 8.7% 772 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.255 г ~
Валин 1.611 г ~
Гистидин* 1.636 г ~
Изолейцин 1.4 г ~
Лейцин 2.454 г ~
Лизин 3.272 г ~
Метионин 0.558 г ~
Метионин + Цистеин 1.078 г ~
Треонин 1.376 г ~
Триптофан 0.471 г ~
Фенилаланин 1.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.611 г ~
Аспарагиновая кислота 2.404 г ~
Гидроксипролин 0.26 г ~
Глицин 1.14 г ~
Глутаминовая кислота 3.507 г ~
Пролин 1.252 г ~
Серин 1.252 г ~
Тирозин 1.115 г ~
Цистеин 0.533 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Киринная грудка в духовке составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».