| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка, сырая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сок лимонный | 4 г |
В комбайне нашинковать белокочанную капусту и свежий огурец, добавить петрушку, заправить маслом, лимонным соком, посолить, можно немного сахара.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.6% | 1250 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.8% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.203 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8% | 2469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.82 мг | 90 мг | 36.5% | 71.3% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.498 мг | 15 мг | 10% | 19.5% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.9 мкг | 120 мкг | 53.3% | 104.1% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6763 мг | 20 мг | 3.4% | 6.6% | 2957 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.69 мг | 2500 мг | 9.6% | 18.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 7.8% | 2496 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 7.4% | 2661 г |
| Натрий, Na | 134.13 мг | 1300 мг | 10.3% | 20.1% | 969 г |
| Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4124 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 8.2% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 220.92 мг | 2300 мг | 9.6% | 18.8% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 6.8% | 2899 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 44.3% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 16.2% | 1198 г |
| Медь, Cu | 84.35 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 16.4% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 7.016 мкг | 70 мкг | 10% | 19.5% | 998 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34043 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 19.9% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3325 мг | 12 мг | 2.8% | 5.5% | 3609 г |
Энергетическая ценность салат из капусты с огурцом составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».