| Тыква (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 г |
| Петрушка, сырая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
Отварить порезанную тыкву, картофель, после закипания - зелень и помидор, очищенный от кожицы. Посолить. Овощи вынуть и пюрировать в блендере, овощной бульон процедить. Затем соединить пюре и бульон, дать закипеть и выключить. Если слишком густо, разбавить водой и прокипятить. Подавать с чесночными или сырными гренками и со сметаной. Для любителей посытнее можно в суп добавить 10%-ные сливки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 9.4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.2% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 34.8% | 647 г |
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 38.2% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 10.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.65 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 16.4% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 24.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.179 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.4% | 3035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 22.7% | 991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 4.7% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 8.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2205 мг | 20 мг | 6.1% | 13.7% | 1639 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.43 мг | 2500 мг | 15% | 33.7% | 666 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 4.5% | 4919 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 10.3% | 2157 г |
| Натрий, Na | 129.14 мг | 1300 мг | 9.9% | 22.2% | 1007 г |
| Сера, S | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 4005 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 10.8% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 230.64 мг | 2300 мг | 10% | 22.5% | 997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 8.8% | 2553 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 69.9% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 13% | 1735 г |
| Медь, Cu | 168.66 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 38% | 593 г |
| Молибден, Mo | 4.234 мкг | 70 мкг | 6% | 13.5% | 1653 г |
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Фтор, F | 60.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.4% | 6637 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 20.7% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.3085 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3890 г |
Энергетическая ценность суп-пюре тыквенный составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».