| Печень куриная | 410 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 75 г |
| Вода водопроводная питьевая | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12% | 636 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5580.1 мкг | 900 мкг | 620% | 474.7% | 16 г |
| Ретинол | 5.357 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 21.4% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 12.3% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.954 мг | 1.8 мг | 53% | 40.6% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 92.62 мг | 500 мг | 18.5% | 14.2% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.844 мг | 5 мг | 56.9% | 43.6% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 16.9% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.759 мкг | 400 мкг | 27.4% | 21% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.409 мкг | 3 мкг | 247% | 189.1% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 11.5% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.88 мг | 15 мг | 12.5% | 9.6% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2134 мг | 20 мг | 31.1% | 23.8% | 322 г |
| Ниацин | 4.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.3 мг | 2500 мг | 7.8% | 6% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3998 г |
| Кремний, Si | 3.769 мг | 30 мг | 12.6% | 9.6% | 796 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2155 г |
| Натрий, Na | 172.24 мг | 1300 мг | 13.2% | 10.1% | 755 г |
| Сера, S | 107.87 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.3% | 927 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 13.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 212.56 мг | 2300 мг | 9.2% | 7% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.055 мг | 18 мг | 44.8% | 34.3% | 223 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 8.038 мкг | 10 мкг | 80.4% | 61.6% | 124 г |
| Литий, Li | 0.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 8.2% | 935 г |
| Медь, Cu | 202.72 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 15.5% | 493 г |
| Молибден, Mo | 28.704 мкг | 70 мкг | 41% | 31.4% | 244 г |
| Никель, Ni | 1.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.431 мкг | 55 мкг | 44.4% | 34% | 225 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17175 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 3.1874 мг | 12 мг | 26.6% | 20.4% | 376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный куриный составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».