Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки тушеное

Филе индейки 395 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Шампиньоны 110 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.6% 608 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.4% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 1.2% 7332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.8 мкг 900 мкг 37.1% 30.7% 270 г
бета Каротин 2.002 мг 5 мг 40% 33.1% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.985 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5009 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 11.3% 731 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.1492 мг 20 мг 5.7% 4.7% 1740 г
Макроэлементы
Калий, K 149.1 мг 2500 мг 6% 5% 1677 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9416 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3543 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25540 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8764 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 4% 2105 г
Хлор, Cl 8.41 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27348 г
Микроэлементы
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 27.2% 304 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1.7% 4950 г
Медь, Cu 15.79 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 6333 г
Молибден, Mo 0.483 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52016 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2049 г
Цинк, Zn 0.1942 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6179 г

Энергетическая ценность Филе индейки тушеное составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».