Мой здоровый рацион

Рецепт Кето булочки в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочки в кружке

Миндальная Мука [Ecofood] 40 г
Кокосовая Мука [Econutrena] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Клетчатка яблочная Sneko GOLD 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Чеснок, порошок 3 г
Гималайская соль розовая 2 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 57 г
Вода водопроводная питьевая 70 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Растопить масло в микроволновке. Смешать все сухие градиенты, добавить масло, взбитое яйцо, все смешать. Тесто густое, добавить кипяток. посыпать кунжутом в формочках или в кружке запекать 10-12 минут 200 град в аэрогриле или в микроволновке 2-3 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.3 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.8% 710 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 15.2% 176 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.1% 2355 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 10% 267 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5399 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 2.5% 1061 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.4% 1098 г
Витамин В4, холин 84.54 мг 500 мг 16.9% 4.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 2.6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.453 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11584 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 1.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин Н, биотин 7.041 мкг 50 мкг 14.1% 3.8% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2919 мг 20 мг 6.5% 1.7% 1548 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.44 мг 2500 мг 6.7% 1.8% 1484 г
Кальций, Ca 79.54 мг 1000 мг 8% 2.1% 1257 г
Кремний, Si 8.628 мг 30 мг 28.8% 7.7% 348 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3597 г
Натрий, Na 309.9 мг 1300 мг 23.8% 6.4% 419 г
Сера, S 64.55 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1549 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 5% 536 г
Хлор, Cl 95.97 мг 2300 мг 4.2% 1.1% 2397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 1.8% 1494 г
Йод, I 72.7 мкг 150 мкг 48.5% 13% 206 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 9.8% 272 г
Литий, Li 0.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5168 г
Медь, Cu 52.41 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1908 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 0.9% 3013 г
Никель, Ni 1.894 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.037 мкг 55 мкг 20.1% 5.4% 498 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10761 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.5434 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2208 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 2.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки в кружке составляет 374,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».