Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон с макаронами

Бульон куриный 210 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка свежая (На пару) 1 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 2 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 15 г
Морковь (Пассерование) 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.3% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.8% 5091 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.6% 2882 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7% 2680 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 25.9% 722 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 28% 673 г
Лютеин + Зеаксантин 0.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 8.3% 2278 г
Витамин В4, холин 11.78 мг 500 мг 2.4% 4.5% 4244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.655 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7073 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 3.4% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23585 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 12.2% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.5675 мг 20 мг 7.8% 14.7% 1276 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.19 мг 2500 мг 4.8% 9% 2080 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7278 г
Кремний, Si 1.892 мг 30 мг 6.3% 11.8% 1586 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4779 г
Натрий, Na 586.58 мг 1300 мг 45.1% 84.8% 222 г
Сера, S 32.07 мг 1000 мг 3.2% 6% 3118 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 8.3% 2260 г
Хлор, Cl 723.47 мг 2300 мг 31.5% 59.2% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 5.93 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 4.3% 4401 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 34091 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 13.5% 1381 г
Литий, Li 0.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 4.7% 4040 г
Медь, Cu 100.07 мкг 1000 мкг 10% 18.8% 999 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 7.3% 2541 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 1.903 мкг 55 мкг 3.5% 6.6% 2890 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 61538 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бульон с макаронами составляет 53,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов