Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты "ДОМАШНИЕ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты "ДОМАШНИЕ"

Свинина, свежая, фарш ,сырая 225 г
Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 225 г
Яйцо куриное 60 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 60 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты "ДОМАШНИЕ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.5% 514 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 13.4% 287 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.9% 4294 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3237 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 7.6% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4% 957 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 4.4% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 5.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 4.952 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8078 г
Витамин В12, кобаламин 1.096 мкг 3 мкг 36.5% 14.1% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.476 мг 15 мг 16.5% 6.4% 606 г
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2443 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8113 мг 20 мг 19.1% 7.4% 525 г
Макроэлементы
Калий, K 235.83 мг 2500 мг 9.4% 3.6% 1060 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4279 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Натрий, Na 408.74 мг 1300 мг 31.4% 12.1% 318 г
Сера, S 146.89 мг 1000 мг 14.7% 5.7% 681 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 7.4% 524 г
Хлор, Cl 494.93 мг 2300 мг 21.5% 8.3% 465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6787 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 4.2% 917 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 51.1 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1957 г
Молибден, Mo 1.616 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4332 г
Селен, Se 17.6 мкг 55 мкг 32% 12.3% 313 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 2.5258 мг 12 мг 21% 8.1% 475 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты "ДОМАШНИЕ" составляет 259,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».