| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 280 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 16.6% | 406 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.9 мкг | 900 мкг | 20.5% | 13.8% | 487 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 13.9% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 63.39 мг | 500 мг | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 12.4% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 13.9% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.457 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.74 мг | 90 мг | 21.9% | 14.8% | 456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.259 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3971 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1511 мг | 20 мг | 25.8% | 17.4% | 388 г |
| Ниацин | 3.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.19 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 965 г |
| Кальций, Ca | 33.26 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Кремний, Si | 9.143 мг | 30 мг | 30.5% | 20.6% | 328 г |
| Магний, Mg | 56.3 мг | 400 мг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Натрий, Na | 159.09 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Сера, S | 179.74 мг | 1000 мг | 18% | 12.1% | 556 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Хлор, Cl | 45.93 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.293 мкг | 10 мкг | 32.9% | 22.2% | 304 г |
| Литий, Li | 6.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 6.6% | 1021 г |
| Медь, Cu | 119.99 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Никель, Ni | 1.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.119 мкг | 55 мкг | 25.7% | 17.3% | 390 г |
| Стронций, Sr | 24.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8433 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.3% | 598 г |
| Цинк, Zn | 1.7067 мг | 12 мг | 14.2% | 9.6% | 703 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с бедрами составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».