| Индейка, шейки, только мясо | 300 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.6% | 650 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.7% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.6% | 741 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.2 мкг | 900 мкг | 44.4% | 24.9% | 225 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.313 мг | 5 мг | 46.3% | 26% | 216 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 35.45 мг | 500 мг | 7.1% | 4% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 7.9% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 8.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.209 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.4% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 14% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2668 мг | 20 мг | 21.3% | 11.9% | 469 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.31 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3791 г |
| Кремний, Si | 5.779 мг | 30 мг | 19.3% | 10.8% | 519 г |
| Магний, Mg | 66.61 мг | 400 мг | 16.7% | 9.4% | 601 г |
| Натрий, Na | 106.3 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.6% | 1223 г |
| Сера, S | 122.92 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 14.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 16.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 3.9% | 1434 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.4% | 879 г |
| Литий, Li | 1.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4753 мг | 2 мг | 23.8% | 13.3% | 421 г |
| Медь, Cu | 238.87 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 13.4% | 419 г |
| Молибден, Mo | 4.054 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.3% | 1727 г |
| Никель, Ni | 1.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.106 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13.3% | 420 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 3.3499 мг | 12 мг | 27.9% | 15.6% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».