| Ноги (копытца) свиные, варёные на медленном огне | 1200 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 100 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 11.8% | 374 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.3% | 389 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 69.82 мг | 500 мг | 14% | 6.2% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.522 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 5.4% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.6209 мг | 20 мг | 3.1% | 1.4% | 3221 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.9 мг | 2500 мг | 2.3% | 1% | 4394 г |
| Кальций, Ca | 2.66 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4115 г |
| Натрий, Na | 334.18 мг | 1300 мг | 25.7% | 11.3% | 389 г |
| Сера, S | 203.26 мг | 1000 мг | 20.3% | 8.9% | 492 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 2.5% | 1796 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2169 г |
| Медь, Cu | 60.97 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1640 г |
| Селен, Se | 20.634 мкг | 55 мкг | 37.5% | 16.5% | 267 г |
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 133779 г | |
| Цинк, Zn | 1.0019 мг | 12 мг | 8.3% | 3.7% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.172 г | min 16.8 г | 42.7% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Пальтеги ножки свиные составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».