| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 10.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 44.4% | 1250 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 23.3% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 11.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9.4% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 22.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 16.7% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29 мг | 90 мг | 32.2% | 178.9% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 3.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 8.3% | 6667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 77.8% | 714 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 19.4% | 2857 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 29.4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 5.6% | 10000 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 18.3% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 12.2% | 4500 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 10.6% | 5263 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 63.9% | 870 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 7.2% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.15 мг | 12 мг | 1.3% | 7.2% | 8000 г |
Энергетическая ценность Редька маргеланская составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».