| Тушка цыплёнка-бройлера 2 сорта | 492 г |
| Лук репчатый | 187 г |
| Морковь | 88 г |
| Перец сладкий красный | 142 г |
| Шампиньоны | 318 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 25 г |
| Вода | 60 г |
| Кабачок | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.8% | 916 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.1 мкг | 900 мкг | 18.9% | 20.5% | 529 г |
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 22.1% | 490 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 12.9% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.207 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.76 мг | 90 мг | 37.5% | 40.7% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 4.099 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.9% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7576 мг | 20 мг | 8.8% | 9.6% | 1138 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8511 г |
| Кремний, Si | 12.566 мг | 30 мг | 41.9% | 45.5% | 239 г |
| Магний, Mg | 11.03 мг | 400 мг | 2.8% | 3% | 3626 г |
| Натрий, Na | 4.13 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31477 г |
| Сера, S | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5999 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 15.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4604 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 5.018 мкг | 10 мкг | 50.2% | 54.5% | 199 г |
| Литий, Li | 9.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1612 г |
| Медь, Cu | 158.87 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 17.3% | 629 г |
| Молибден, Mo | 3.272 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.1% | 2139 г |
| Никель, Ni | 1.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.371 мкг | 55 мкг | 11.6% | 12.6% | 863 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22599 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.7% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.3201 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушка цепленка тушеная с грибами составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».