| Кальмар | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.9% | 987 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2779 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.5% | 1978 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 59.45 мг | 500 мг | 11.9% | 15.2% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 12.7% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.242 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 17.7% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 5.2% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.4% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 3.439 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.8% | 1454 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6776 мг | 20 мг | 13.4% | 17.2% | 747 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.6 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.2% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3373 г |
| Кремний, Si | 13.974 мг | 30 мг | 46.6% | 59.7% | 215 г |
| Магний, Mg | 37.81 мг | 400 мг | 9.5% | 12.2% | 1058 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.2% | 2468 г |
| Сера, S | 81.86 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.5% | 1222 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 19.1% | 670 г |
| Хлор, Cl | 32.58 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 8.1% | 1590 г |
| Йод, I | 81.03 мкг | 150 мкг | 54% | 69.1% | 185 г |
| Кобальт, Co | 26.554 мкг | 10 мкг | 265.5% | 339.9% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.2681 мг | 2 мг | 13.4% | 17.2% | 746 г |
| Медь, Cu | 448.92 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 57.5% | 223 г |
| Молибден, Mo | 6.317 мкг | 70 мкг | 9% | 11.5% | 1108 г |
| Никель, Ni | 3.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.683 мкг | 55 мкг | 30.3% | 38.8% | 330 г |
| Фтор, F | 15.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26161 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.9007 мг | 12 мг | 7.5% | 9.6% | 1332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».