| Капуста белокочанная | 830 г |
| Морковь | 378 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35.6% | 870 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 583.5 мкг | 900 мкг | 64.8% | 200.6% | 154 г |
| бета Каротин | 3.528 мг | 5 мг | 70.6% | 218.6% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 6.2% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 5.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 17.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.605 мкг | 400 мкг | 4.4% | 13.6% | 2272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.81 мг | 90 мг | 45.3% | 140.2% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 4% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 135.3% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9468 мг | 20 мг | 4.7% | 14.6% | 2112 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268 мг | 2500 мг | 10.7% | 33.1% | 933 г |
| Кальций, Ca | 41.74 мг | 1000 мг | 4.2% | 13% | 2396 г |
| Кремний, Si | 41.631 мг | 30 мг | 138.8% | 429.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 17.6% | 1760 г |
| Натрий, Na | 14.82 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.4% | 8772 г |
| Сера, S | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.9% | 3108 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 16.1% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 44.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.9% | 5162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 11.5% | 2687 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.7% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.02 мкг | 10 мкг | 30.2% | 93.5% | 331 г |
| Литий, Li | 1.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 29.4% | 1048 г |
| Медь, Cu | 80.04 мкг | 1000 мкг | 8% | 24.8% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 12.2 мкг | 70 мкг | 17.4% | 53.9% | 574 г |
| Никель, Ni | 11.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 15613 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 26.3% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.4606 мг | 12 мг | 3.8% | 11.8% | 2605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.277 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с морковью составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».