| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 800 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 600 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 100 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.7% | 1514 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.9% | 1053 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 642.8 мкг | 900 мкг | 71.4% | 104.5% | 140 г |
| бета Каротин | 3.872 мг | 5 мг | 77.4% | 113.3% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.4% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 13.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.688 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.4% | 2723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.74 мг | 90 мг | 71.9% | 105.3% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 38.9% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8796 мг | 20 мг | 4.4% | 6.4% | 2274 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.43 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.4% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3458 г |
| Кремний, Si | 31.087 мг | 30 мг | 103.6% | 151.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2101 г |
| Натрий, Na | 218.62 мг | 1300 мг | 16.8% | 24.6% | 595 г |
| Сера, S | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4619 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 6.3% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 37.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2970 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 38.7% | 379 г |
| Литий, Li | 20.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 12.3% | 1185 г |
| Медь, Cu | 77.17 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.3% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 10.339 мкг | 70 мкг | 14.8% | 21.7% | 677 г |
| Никель, Ni | 8.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17414 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11.9% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.4119 мг | 12 мг | 3.4% | 5% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.713 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты со сладким перцем составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».