| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.9% | 364 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.9 мкг | 900 мкг | 27.7% | 15% | 362 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 10.9% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 195.15 мг | 500 мг | 39% | 21.1% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 11% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.985 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7.6% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.788 мкг | 10 мкг | 17.9% | 9.7% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 15.788 мкг | 50 мкг | 31.6% | 17.1% | 317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8788 мг | 20 мг | 14.4% | 7.8% | 695 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.45 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 66.48 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1504 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3463 г |
| Натрий, Na | 696.14 мг | 1300 мг | 53.5% | 29% | 187 г |
| Сера, S | 140.83 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.6% | 710 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 10.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 1037.73 мг | 2300 мг | 45.1% | 24.4% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.968 мг | 18 мг | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Йод, I | 16.52 мкг | 150 мкг | 11% | 6% | 908 г |
| Кобальт, Co | 7.939 мкг | 10 мкг | 79.4% | 43% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7491 г |
| Медь, Cu | 68.99 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.7% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 6.97 мкг | 70 мкг | 10% | 5.4% | 1004 г |
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.486 мкг | 55 мкг | 42.7% | 23.1% | 234 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8901 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.9182 мг | 12 мг | 7.7% | 4.2% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 447.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.283 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.946 г | min 16.8 г | 35.4% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».