| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5% | 603 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 1.8% | 1697 г |
| Углеводы | 62.1 г | 219 г | 28.4% | 8.5% | 353 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 6.6% | 455 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.58 мг | 1.5 мг | 38.7% | 11.6% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 4.19 мг | 1.8 мг | 232.8% | 69.5% | 43 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 6% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% | 8.7% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.7 мг | 15 мг | 44.7% | 13.3% | 224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380 мг | 2500 мг | 15.2% | 4.5% | 658 г |
| Кальций, Ca | 200 мг | 1000 мг | 20% | 6% | 500 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 8% | 375 г |
| Магний, Mg | 200 мг | 400 мг | 50% | 14.9% | 200 г |
| Фосфор, P | 330 мг | 800 мг | 41.3% | 12.3% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8 мг | 18 мг | 44.4% | 13.3% | 225 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 9% | 333 г |
| Марганец, Mn | 1.56 мг | 2 мг | 78% | 23.3% | 128 г |
| Медь, Cu | 2.05 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Цинк, Zn | 2.05 мг | 12 мг | 17.1% | 5.1% | 585 г |
Энергетическая ценность Гречка пророщенная составляет 335 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».