Мой здоровый рацион

Рецепт суп лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп лапша

Картофель (Варка без слива) 403 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 2800 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 354 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Подсолнечное масло 17 г
Морковь (Припускание) 56 г
Перец черный молотый 5 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 4 г
Способ приготовления

берём окорочок закидываем в бурлящую воду и варим минут 30 чтоб получился наваристый бульон. кидаем картофель, морковь, солим и перчим и так всё у нас варится час полтора. в самом конце добавляем лапшу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.8% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.4% 7000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.8% 6667 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 15.8% 2426 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 12.7% 3000 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 13.9% 2778 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.2% 9474 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 1.5% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 3.1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 6.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 0.957 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 41797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 4.6% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 6.2% 6198 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0402 мг 20 мг 5.2% 20.1% 1923 г
Ниацин 0.915 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.35 мг 2500 мг 3.5% 13.5% 2830 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 11919 г
Кремний, Si 3.845 мг 30 мг 12.8% 49.4% 780 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 6.2% 6154 г
Натрий, Na 137.07 мг 1300 мг 10.5% 40.5% 948 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14903 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 9.7% 4061 г
Хлор, Cl 176.29 мг 2300 мг 7.7% 29.7% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 11.51 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 6.6% 5941 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 52.5% 735 г
Литий, Li 5.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 5.8% 6472 г
Медь, Cu 32.59 мкг 1000 мкг 3.3% 12.7% 3068 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 15.1% 2551 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 75342 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 85.42 мкг 4000 мкг 2.1% 8.1% 4683 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 10.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.1736 мг 12 мг 1.4% 5.4% 6912 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 0.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп лапша составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов