| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
берём свинину мякоть из лопаточной части перекручиваем на мясорубке(делаем фарш) трём картофель на крупной тёрке, натираем морковь, режим лук-всё перемешиваем вместе с фаршем, солим, перчим и берём лист на него фольгу и выпекаем 30-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.3% | 745 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.3% | 324 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.9 мкг | 900 мкг | 27% | 10.8% | 371 г |
| бета Каротин | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 10.7% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 9.5% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 64.09 мг | 500 мг | 12.8% | 5.1% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 6.5% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.944 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1.5% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.851 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2701 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4475 мг | 20 мг | 17.2% | 6.9% | 580 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.29 мг | 2500 мг | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 2.8% | 1452 г |
| Натрий, Na | 486.74 мг | 1300 мг | 37.4% | 14.9% | 267 г |
| Сера, S | 162.86 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.5% | 614 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 6.5% | 613 г |
| Хлор, Cl | 757.28 мг | 2300 мг | 32.9% | 13.1% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 3.8% | 1048 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 7.956 мкг | 10 мкг | 79.6% | 31.8% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 3.5% | 1155 г |
| Медь, Cu | 137.97 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 5.5% | 725 г |
| Молибден, Mo | 12.102 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Селен, Se | 2.729 мкг | 55 мкг | 5% | 2% | 2015 г |
| Фтор, F | 59.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6760 г |
| Хром, Cr | 11.88 мкг | 50 мкг | 23.8% | 9.5% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.54 мг | 12 мг | 12.8% | 5.1% | 779 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясная запеканка составляет 250,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».