| Подсолнечное масло | 52 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 785 г |
| Томатная паста. Консервы | 44 г |
| Вода | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.4% | 848 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.3% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.936 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.16 мг | 90 мг | 23.5% | 26.8% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.98 мг | 15 мг | 19.9% | 22.7% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 63.4% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8081 мг | 20 мг | 4% | 4.6% | 2475 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.12 мг | 2500 мг | 11.8% | 13.4% | 844 г |
| Кальций, Ca | 46.31 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.2% | 2159 г |
| Кремний, Si | 46.457 мг | 30 мг | 154.9% | 176.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2363 г |
| Натрий, Na | 12.88 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10093 г |
| Сера, S | 32.87 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3042 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 4.4% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 46.79 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2736 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 4.024 мкг | 10 мкг | 40.2% | 45.8% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 9.1% | 1248 г |
| Медь, Cu | 93.67 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.7% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 10.691 мкг | 70 мкг | 15.3% | 17.4% | 655 г |
| Никель, Ni | 13.148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10763 г |
| Фтор, F | 26.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14948 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.4251 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 94.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 42.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.858 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».