| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.9% | 2303 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.8% | 3294 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 26.5% | 606 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6.8% | 2375 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 7.2% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 10.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 19.3% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 18.54 мг | 500 мг | 3.7% | 5.9% | 2697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 20.6% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 14.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.706 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.1% | 3148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 15.1% | 1059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 7.9% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 4.025 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13% | 1242 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 11.6% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3501 мг | 20 мг | 11.8% | 19% | 851 г |
| Ниацин | 2.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.23 мг | 2500 мг | 19.7% | 31.7% | 507 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.6% | 2455 г |
| Кремний, Si | 21.536 мг | 30 мг | 71.8% | 115.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 10.9% | 1475 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 28889 г |
| Сера, S | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3294 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 15.8% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 30.38 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 9% | 1800 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.8% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 6.071 мкг | 10 мкг | 60.7% | 97.6% | 165 г |
| Литий, Li | 32.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2166 мг | 2 мг | 10.8% | 17.4% | 923 г |
| Медь, Cu | 233.65 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 37.6% | 428 г |
| Молибден, Mo | 4.036 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.3% | 1734 г |
| Никель, Ni | 2.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.895 мкг | 55 мкг | 14.4% | 23.2% | 697 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15576 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 23.2% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3379 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с прованскими травами составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».