Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на кокосовой муке

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Мука кокосовая 20 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 21.1% 349 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 4.8% 1518 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 11% 667 г
Витамин В4, холин 81.47 мг 500 мг 16.3% 12% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.1% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 30.491 мкг 400 мкг 7.6% 5.6% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 26.1% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Н, биотин 9.567 мкг 50 мкг 19.1% 14% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6291 мг 20 мг 18.1% 13.3% 551 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.09 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Кальций, Ca 98.27 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1018 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 3.7% 2015 г
Натрий, Na 58.8 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Сера, S 195.2 мг 1000 мг 19.5% 14.3% 512 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 16.2% 455 г
Хлор, Cl 114.84 мг 2300 мг 5% 3.7% 2003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.9% 2507 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 5.1% 1422 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 25.4% 289 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 4.4% 1660 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 7.1% 1029 г
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 27.958 мкг 55 мкг 50.8% 37.3% 197 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11672 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.4867 мг 12 мг 4.1% 3% 2466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.585 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.579 г ~
Заменимые аминокислоты 7.469 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 2.754 г ~
Пролин 1.571 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кокосовой муке составляет 136,1 кКал.

  • Порция = 69 гр (93.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».