| Сердце куриное (Тушение) | 180 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 40 г |
| Сыр Эдам [Кезский Сырзавод] | 40 г |
| Сливки 20% [Село Зеленое] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.4% | 510 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.6% | 354 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3313 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2848 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.603 мг | 1.8 мг | 33.5% | 16.1% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 13.9% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.394 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.3% | 1460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.004 мкг | 3 мкг | 133.5% | 64.3% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3019 мг | 20 мг | 16.5% | 8% | 606 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.8 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 6.09 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16420 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3387 г |
| Натрий, Na | 57.65 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2255 г |
| Сера, S | 104.46 мг | 1000 мг | 10.4% | 5% | 957 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 6.2% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.8 мг | 18 мг | 21.1% | 10.2% | 474 г |
| Кобальт, Co | 7.456 мкг | 10 мкг | 74.6% | 36% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Медь, Cu | 181.42 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.7% | 551 г |
| Молибден, Mo | 6.122 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.2% | 1143 г |
| Селен, Se | 4.031 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Цинк, Zn | 2.0644 мг | 12 мг | 17.2% | 8.3% | 581 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки в сливочно сырном соусе составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».