| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 160 г |
| Яблоко | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Руккола | 15 г |
| Домашний майонез | 10 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5921 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 117.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 27.97 мг | 500 мг | 5.6% | 5.7% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.9 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.8% | 1487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.114 мкг | 3 мкг | 70.5% | 71.4% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 5% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.566 мкг | 10 мкг | 105.7% | 107.1% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0863 мг | 20 мг | 10.4% | 10.5% | 959 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.61 мг | 2500 мг | 9.9% | 10% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 76.42 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.7% | 1309 г |
| Кремний, Si | 4.813 мг | 30 мг | 16% | 16.2% | 623 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 9.2% | 1096 г |
| Натрий, Na | 1870.78 мг | 1300 мг | 143.9% | 145.8% | 69 г |
| Сера, S | 70.54 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.2% | 1418 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 16.2% | 625 г |
| Хлор, Cl | 2549.12 мг | 2300 мг | 110.8% | 112.3% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 8.7% | 1161 г |
| Йод, I | 14.81 мкг | 150 мкг | 9.9% | 10% | 1013 г |
| Кобальт, Co | 67.157 мкг | 10 мкг | 671.6% | 680.4% | 15 г |
| Литий, Li | 1.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3495 мг | 2 мг | 17.5% | 17.7% | 572 г |
| Медь, Cu | 223.37 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 22.6% | 448 г |
| Молибден, Mo | 15.788 мкг | 70 мкг | 22.6% | 22.9% | 443 г |
| Никель, Ni | 23.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.063 мкг | 55 мкг | 25.6% | 25.9% | 391 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.87 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Хром, Cr | 20.38 мкг | 50 мкг | 40.8% | 41.3% | 245 г |
| Цинк, Zn | 0.6754 мг | 12 мг | 5.6% | 5.7% | 1777 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 78.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдью, свеклой, яблоком под домашним майонезом составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».