Подсолнечное масло | 26 г |
Индейка, бедро, только мясо | 496 г |
Лук репчатый (Тушение) | 244 г |
Картофель (Тушение) | 330 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 299 г |
Баклажан (Тушение) | 227 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 172 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 326 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.9% | 1041 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3476 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2834 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6% | 2088 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.7% | 2155 г |
Лютеин + Зеаксантин | 1.75 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.8% | 1406 г |
Витамин В4, холин | 29.29 мг | 500 мг | 5.9% | 7.3% | 1707 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 13.3% | 938 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 15% | 830 г |
Витамин В9, фолаты | 4.76 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8403 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 26.2% | 474 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 11.7% | 1068 г |
Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 8.2% | 1518 г |
Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10246 г |
Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 15.5% | 800 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5459 мг | 20 мг | 12.7% | 15.8% | 786 г |
Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.72 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 350.03 мг | 2500 мг | 14% | 17.4% | 714 г |
Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4780 г |
Кремний, Si | 22.824 мг | 30 мг | 76.1% | 94.7% | 131 г |
Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 6.6% | 1894 г |
Натрий, Na | 27.05 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4806 г |
Сера, S | 85.46 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.6% | 1170 г |
Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 13.3% | 937 г |
Хлор, Cl | 41.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5524 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 425.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 119.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 7.2% | 1731 г |
Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 44.9% | 277 г |
Литий, Li | 29.253 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 9.3% | 1332 г |
Медь, Cu | 118.25 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 14.7% | 846 г |
Молибден, Mo | 6.024 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.7% | 1162 г |
Никель, Ni | 7.106 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 192.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.531 мкг | 55 мкг | 11.9% | 14.8% | 842 г |
Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22510 г |
Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.4% | 1190 г |
Цинк, Zn | 1.1898 мг | 12 мг | 9.9% | 12.3% | 1009 г |
Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.892 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
Валин | 0.28 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
Лизин | 0.684 г | ~ | |||
Метионин | 0.182 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
Треонин | 0.309 г | ~ | |||
Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
Аланин | 0.419 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
Глицин | 0.327 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
Пролин | 0.336 г | ~ | |||
Серин | 0.308 г | ~ | |||
Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 31.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 22.74 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.409 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.181 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 13.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.163 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 18.10 составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».