Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Филадельфия

Лосось атлантический (семга) 90 г
Творожный сыр 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.5% 543 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14.3% 322 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3398 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4245 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 2.3% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 7.8% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 9.7% 472 г
Витамин В9, фолаты 13.235 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3022 г
Витамин В12, кобаламин 1.588 мкг 3 мкг 52.9% 24.3% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 3.515 мкг 10 мкг 35.2% 16.2% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 2.9% 1574 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9765 мг 20 мг 24.9% 11.4% 402 г
Ниацин 3.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.35 мг 2500 мг 8.9% 4.1% 1124 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12594 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3021 г
Натрий, Na 23.82 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5458 г
Сера, S 105.04 мг 1000 мг 10.5% 4.8% 952 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 6.4% 719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4245 г
Йод, I 26.47 мкг 150 мкг 17.6% 8.1% 567 г
Кобальт, Co 10.588 мкг 10 мкг 105.9% 48.7% 94 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 132.35 мкг 1000 мкг 13.2% 6.1% 756 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3305 г
Никель, Ni 3.176 мкг ~
Селен, Se 19.324 мкг 55 мкг 35.1% 16.1% 285 г
Фтор, F 227.65 мкг 4000 мкг 5.7% 2.6% 1757 г
Хром, Cr 29.12 мкг 50 мкг 58.2% 26.8% 172 г
Цинк, Zn 0.3388 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3542 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.752 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 7.2%

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов