| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 19.5% | 323 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7% | 903 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3% | 2088 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 90.34 мг | 500 мг | 18.1% | 11.4% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 19.2% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.811 мг | 2 мг | 40.6% | 25.7% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.29 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6247 мг | 20 мг | 38.1% | 24.1% | 262 г |
| Ниацин | 10.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.84 мг | 2500 мг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5576 г |
| Магний, Mg | 86.45 мг | 400 мг | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Натрий, Na | 66.02 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.2% | 1969 г |
| Сера, S | 230.11 мг | 1000 мг | 23% | 14.5% | 435 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 14.6% | 433 г |
| Хлор, Cl | 92.69 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 5.2% | 1213 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 9.312 мкг | 10 мкг | 93.1% | 58.9% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4474 г |
| Медь, Cu | 91.08 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 11.72 мкг | 70 мкг | 16.7% | 10.6% | 597 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.204 мкг | 55 мкг | 40.4% | 25.6% | 248 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.8 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Хром, Cr | 24.84 мкг | 50 мкг | 49.7% | 31.4% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.4054 мг | 12 мг | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.778 г | ~ | |||
| Валин | 1.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.922 г | ~ | |||
| Лизин | 2.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.98 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 19/10 составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».