Мой здоровый рацион

Рецепт Печенюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенюшки

Кукурузный крахмал 17 г
Пшеничная клейковина (глютен) 20 г
Яичный белок куриный 25 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 17.4% 325 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.6% 1223 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4155 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 24.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.5% 753 г
Витамин В4, холин 32.45 мг 500 мг 6.5% 3.7% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 26.964 мкг 400 мкг 6.7% 3.8% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 13.8% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.21 мг ~
Витамин Н, биотин 5.137 мкг 50 мкг 10.3% 5.8% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1546 мг 20 мг 15.8% 8.9% 634 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.45 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1819 г
Кальций, Ca 88.24 мг 1000 мг 8.8% 5% 1133 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1238 г
Натрий, Na 56.35 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2307 г
Сера, S 243.92 мг 1000 мг 24.4% 13.8% 410 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 12.5% 451 г
Хлор, Cl 86.81 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 3.7% 1505 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2538 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 7% 809 г
Марганец, Mn 0.4573 мг 2 мг 22.9% 12.9% 437 г
Медь, Cu 109.84 мкг 1000 мкг 11% 6.2% 910 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 3.8% 1464 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 30.646 мкг 55 мкг 55.7% 31.5% 179 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22753 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.6165 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.22 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты 5.643 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 2.496 г ~
Пролин 1.409 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенюшки составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (88.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».