| Лук репчатый | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Вода | 20 г |
| Морковь | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Кориандр, семена | 1 tsp |
| Оливковое масло | 0 г |
| Базилик, свежий | 1 5 leaves |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимон | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Кабачок | 200 г |
| Имбиря корень сырой | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 28.9% | 1176 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 776.4 мкг | 900 мкг | 86.3% | 293.5% | 116 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.68 мг | 5 мг | 93.6% | 318.4% | 107 г |
| бета Криптоксантин | 8.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 5.8% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 10.5% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 19.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.945 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.9% | 3090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 51.4% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 6.8% | 5000 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 93.5% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8326 мг | 20 мг | 4.2% | 14.3% | 2402 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.27 мг | 2500 мг | 9% | 30.6% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.5% | 3246 г |
| Кремний, Si | 24.486 мг | 30 мг | 81.6% | 277.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 19.7% | 1715 г |
| Натрий, Na | 106.41 мг | 1300 мг | 8.2% | 27.9% | 1222 г |
| Сера, S | 4.96 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 20161 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 13.6% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 175.01 мг | 2300 мг | 7.6% | 25.9% | 1314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 11.9% | 2826 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.4% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 51.7% | 658 г |
| Литий, Li | 2.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 29.6% | 1144 г |
| Медь, Cu | 69.74 мкг | 1000 мкг | 7% | 23.8% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 9.439 мкг | 70 мкг | 13.5% | 45.9% | 742 г |
| Никель, Ni | 3.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.7% | 12618 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 13.3% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.3354 мг | 12 мг | 2.8% | 9.5% | 3578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейский кабачок как морковь (копия) составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».