Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Мука Миндальная [Borges] 60 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 80 г
Яйцо куриное 130 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 1 г
Ванильный экстракт 3 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 10 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.1% 447 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 14.1% 257 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3866 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 4.5% 805 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4% 905 г
Витамин В4, холин 109.97 мг 500 мг 22% 8% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.2% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.322 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12041 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 3% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 3.4% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5837 г
Витамин Н, биотин 8.849 мкг 50 мкг 17.7% 6.4% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6226 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1233 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.33 мг 2500 мг 2.9% 1% 3505 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3146 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Натрий, Na 60.68 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2142 г
Сера, S 77.97 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1283 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 4% 905 г
Хлор, Cl 73.29 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 2.2% 1671 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 2.2% 1641 г
Кобальт, Co 4.342 мкг 10 мкг 43.4% 15.7% 230 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 36.86 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2713 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 1.5% 2418 г
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 13.26 мкг 55 мкг 24.1% 8.7% 415 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16103 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 276,4 кКал.

  • Порция = 76 гр (210.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».