| Кабачок желтый | 300 г |
| Гречневая крупа продел (Запекание) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13% | 714 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 5.6% | 1661 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 334.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 56.56 мг | 500 мг | 11.3% | 10.5% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.084 мкг | 400 мкг | 6% | 5.6% | 1661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.27 мг | 90 мг | 24.7% | 22.8% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 3.877 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.2% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.98 мг | 20 мг | 9.9% | 9.2% | 1010 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.53 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.1% | 763 г |
| Кальций, Ca | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2602 г |
| Кремний, Si | 0.295 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10169 г |
| Магний, Mg | 43.18 мг | 400 мг | 10.8% | 10% | 926 г |
| Натрий, Na | 28.63 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4541 г |
| Сера, S | 57.52 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1739 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 12.6% | 737 г |
| Хлор, Cl | 31.48 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 8.3% | 1107 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 18.9% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.3702 мг | 2 мг | 18.5% | 17.1% | 540 г |
| Медь, Cu | 170.31 мкг | 1000 мкг | 17% | 15.7% | 587 г |
| Молибден, Mo | 2.077 мкг | 70 мкг | 3% | 2.8% | 3370 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.157 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.4% | 893 г |
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32787 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.8211 мг | 12 мг | 6.8% | 6.3% | 1461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с гречневой мукой составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».