Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки жареные в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки жареные в кляре

Кабачок 485 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.5% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.6% 3776 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.3% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 7.6% 1837 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 8% 1765 г
Витамин В4, холин 44.62 мг 500 мг 8.9% 12.5% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 8.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.615 мкг 400 мкг 3.4% 4.8% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 19.5% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 5.3% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 9.3% 1524 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 10.8% 1292 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2836 мг 20 мг 6.4% 9% 1558 г
Макроэлементы
Калий, K 226.31 мг 2500 мг 9.1% 12.8% 1105 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4446 г
Кремний, Si 0.103 мг 30 мг 0.3% 0.4% 29126 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 3.5% 3996 г
Натрий, Na 24.85 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5231 г
Сера, S 32.16 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3109 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 8% 1762 г
Хлор, Cl 27.41 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8391 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 6.2% 2258 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4298 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 24.8% 566 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 1.4% 10152 г
Медь, Cu 16.9 мкг 1000 мкг 1.7% 2.4% 5917 г
Молибден, Mo 1.358 мкг 70 мкг 1.9% 2.7% 5155 г
Селен, Se 5.621 мкг 55 мкг 10.2% 14.3% 978 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39801 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5728 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки жареные в кляре составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».