Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре с сельдереем и щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре с сельдереем и щавелем

Куриная грудка (филе) (Варка) 513 г
Сельдерей (Варка без слива) 112 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель отварной по 1-206 568 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с сельдереем и щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 17.3% 589 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.3% 2407 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 4% 2540 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 9.9% 1033 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 10.1% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В4, холин 48.5 мг 500 мг 9.7% 9.9% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 21.2% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 28.4% 359 г
Витамин В9, фолаты 11.65 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 13.6% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.6798 мг 20 мг 23.4% 23.8% 427 г
Ниацин 6.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.26 мг 2500 мг 18.6% 18.9% 538 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 2% 4980 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 1% 9585 г
Магний, Mg 60.1 мг 400 мг 15% 15.2% 666 г
Натрий, Na 289.96 мг 1300 мг 22.3% 22.7% 448 г
Сера, S 122.29 мг 1000 мг 12.2% 12.4% 818 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 15.7% 651 г
Хлор, Cl 328.79 мг 2300 мг 14.3% 14.5% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 7.2% 1401 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Кобальт, Co 4.617 мкг 10 мкг 46.2% 47% 217 г
Литий, Li 0.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 5% 2022 г
Медь, Cu 136.13 мкг 1000 мкг 13.6% 13.8% 735 г
Молибден, Mo 6.555 мкг 70 мкг 9.4% 9.6% 1068 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 11.487 мкг 55 мкг 20.9% 21.2% 479 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 64.75 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6178 г
Хром, Cr 12.59 мкг 50 мкг 25.2% 25.6% 397 г
Цинк, Zn 0.8079 мг 12 мг 6.7% 6.8% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.306 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с сельдереем и щавелем составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».