| Куриная грудка (филе) | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 18.2% | 345 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.7% | 727 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 77.58 мг | 500 мг | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 17.6% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.753 мг | 2 мг | 37.7% | 23.8% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.357 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.155 мг | 20 мг | 35.8% | 22.6% | 280 г |
| Ниацин | 10.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.21 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Кальций, Ca | 8.29 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12063 г |
| Магний, Mg | 79.86 мг | 400 мг | 20% | 12.6% | 501 г |
| Натрий, Na | 56.21 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2313 г |
| Сера, S | 209.29 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.2% | 478 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 12.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 71.5 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 8.357 мкг | 10 мкг | 83.6% | 52.8% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10695 г |
| Медь, Cu | 74.46 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.7% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 10.214 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.2% | 685 г |
| Селен, Se | 21.243 мкг | 55 мкг | 38.6% | 24.4% | 259 г |
| Фтор, F | 120.91 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3308 г |
| Хром, Cr | 23.21 мкг | 50 мкг | 46.4% | 29.3% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.2143 мг | 12 мг | 10.1% | 6.4% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.691 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | min 16.8 г | 15.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе на пару Welsy составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».