| Бифштекс Welsy | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.2% | 613 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 42.4 мг | 500 мг | 8.5% | 6.4% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.786 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.563 мкг | 3 мкг | 52.1% | 39.1% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.079 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9704 мг | 20 мг | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.87 мг | 2500 мг | 11% | 8.2% | 913 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Кремний, Si | 1.421 мг | 30 мг | 4.7% | 3.5% | 2111 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 5% | 1484 г |
| Натрий, Na | 95.11 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.5% | 1367 г |
| Сера, S | 146.42 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.9% | 683 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 14.4% | 521 г |
| Хлор, Cl | 37.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.059 мг | 18 мг | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 5.068 мкг | 10 мкг | 50.7% | 38% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 4.9% | 1537 г |
| Медь, Cu | 144.37 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.8% | 693 г |
| Молибден, Mo | 6.044 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.4% | 1158 г |
| Никель, Ni | 5.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.327 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.8% | 4145 г |
| Фтор, F | 41.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.3% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 2.0767 мг | 12 мг | 17.3% | 13% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс блюдо Welsy составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».