Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк с тыквой

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовая стружка, подслащенная 15 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Тыква (Запекание) 300 г
Сыр Рикотта [Pretto] 100 г
Мягкий Творог 5% [Кунгурский] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Сахар песок 20 г
Кардамон 2 г
Корица, молотая 4 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 10 г
Банан (Запекание) 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.8% 1434 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6% 1153 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 9% 759 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.7% 893 г
бета Криптоксантин 0.904 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В4, холин 27.37 мг 500 мг 5.5% 3.8% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.324 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9251 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4505 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1544 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0225 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1956 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.13 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1213 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Кремний, Si 20.156 мг 30 мг 67.2% 46% 149 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 4% 1709 г
Натрий, Na 41.68 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3119 г
Сера, S 35.62 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2807 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 6.3% 1083 г
Хлор, Cl 63.55 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 32.98 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2691 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5245 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 10.5% 650 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.3767 мг 2 мг 18.8% 12.9% 531 г
Медь, Cu 113.43 мкг 1000 мкг 11.3% 7.7% 882 г
Молибден, Mo 2.613 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2679 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 3.898 мкг 55 мкг 7.1% 4.9% 1411 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 42.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9403 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с тыквой составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».