Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква пряная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква пряная

Тыква (Запекание) 335 г
Чеснок (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 6 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква пряная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.1% 1583 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.2% 949 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.5% 2772 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.6% 714 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.8 мкг 900 мкг 34.9% 33.9% 287 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.755 мг 5 мг 35.1% 34% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.7% 1452 г
Витамин В4, холин 16.99 мг 500 мг 3.4% 3.3% 2943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 10.6% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.038 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4426 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 5.2% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 10.6% 916 г
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4888 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8373 мг 20 мг 9.2% 8.9% 1089 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.07 мг 2500 мг 11.6% 11.3% 859 г
Кальций, Ca 154.8 мг 1000 мг 15.5% 15% 646 г
Кремний, Si 35.912 мг 30 мг 119.7% 116.1% 84 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 6.2% 1560 г
Натрий, Na 630.25 мг 1300 мг 48.5% 47% 206 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 5.8% 1657 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 16.8% 578 г
Хлор, Cl 987.25 мг 2300 мг 42.9% 41.6% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 107.29 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 4% 2449 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 20.5% 474 г
Литий, Li 0.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 6% 1605 г
Медь, Cu 240.72 мкг 1000 мкг 24.1% 23.4% 415 г
Молибден, Mo 9.048 мкг 70 мкг 12.9% 12.5% 774 г
Никель, Ni 6.845 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 3.252 мкг 55 мкг 5.9% 5.7% 1691 г
Фтор, F 108.03 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3703 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 11.4% 849 г
Цинк, Zn 0.8193 мг 12 мг 6.8% 6.6% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 1.906 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.649 г min 16.8 г 9.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.686 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~

Энергетическая ценность Тыква пряная составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».