| Соевый Гуляш [Ego] | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидоры Целые [Trattoria di maestro Turatti] | 200 г |
| Укроп | 15 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 21.6% | 426 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.1 мкг | 900 мкг | 53.3% | 49.1% | 187 г |
| бета Каротин | 2.881 мг | 5 мг | 57.6% | 53% | 174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.08 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 7.7% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4273 мг | 20 мг | 2.1% | 1.9% | 4681 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.76 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.9% | 2364 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4016 г |
| Кремний, Si | 6.873 мг | 30 мг | 22.9% | 21.1% | 436 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2708 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17264 г |
| Сера, S | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5330 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 3.7% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 21.69 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 2.2% | 4147 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 15.7% | 586 г |
| Литий, Li | 1.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1119 г |
| Медь, Cu | 49.27 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.5% | 2030 г |
| Молибден, Mo | 4.607 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.1% | 1519 г |
| Никель, Ni | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19851 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из соевого мяса составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».