Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная булочка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 30 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 80 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12% 444 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.8% 1413 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 6.6% 806 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.5% 625 г
Витамин В4, холин 64.21 мг 500 мг 12.8% 6.8% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.7% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 16.78 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 13.1% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 6.771 мкг 50 мкг 13.5% 7.2% 738 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.364 мг 20 мг 21.8% 11.6% 458 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.06 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2065 г
Кальций, Ca 286.37 мг 1000 мг 28.6% 15.2% 349 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25210 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 4% 1335 г
Натрий, Na 266.03 мг 1300 мг 20.5% 10.9% 489 г
Сера, S 185.83 мг 1000 мг 18.6% 9.9% 538 г
Фосфор, P 289.8 мг 800 мг 36.2% 19.3% 276 г
Хлор, Cl 404.39 мг 2300 мг 17.6% 9.4% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2095 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2168 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 14.5% 367 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 7.9% 676 г
Медь, Cu 79.71 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1255 г
Молибден, Mo 4.349 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1610 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 21.911 мкг 55 мкг 39.8% 21.2% 251 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20715 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Цинк, Zn 1.3065 мг 12 мг 10.9% 5.8% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.194 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 2.934 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырная булочка составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов