| Минтай | 600 г |
| Творог 2% [Выгодная Покупка] | 300 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 23.8% | 514 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 3.7% | 3358 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 49.1 мг | 500 мг | 9.8% | 12% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.035 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.943 мкг | 3 мкг | 31.4% | 38.4% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.7% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.037 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4822 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 15.8% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8279 мг | 20 мг | 14.1% | 17.2% | 707 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.12 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.2% | 929 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Кремний, Si | 0.61 мг | 30 мг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| Магний, Mg | 33.98 мг | 400 мг | 8.5% | 10.4% | 1177 г |
| Натрий, Na | 138.71 мг | 1300 мг | 10.7% | 13.1% | 937 г |
| Сера, S | 111.04 мг | 1000 мг | 11.1% | 13.6% | 901 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 23.1% | 530 г |
| Хлор, Cl | 272.27 мг | 2300 мг | 11.8% | 14.4% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2639 г |
| Йод, I | 85.77 мкг | 150 мкг | 57.2% | 69.9% | 175 г |
| Кобальт, Co | 9.47 мкг | 10 мкг | 94.7% | 115.8% | 106 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2157 г |
| Медь, Cu | 88.32 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.8% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 2.898 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5% | 2415 г |
| Никель, Ni | 4.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.452 мкг | 55 мкг | 19% | 23.2% | 526 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 402.02 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 12.3% | 995 г |
| Хром, Cr | 31.42 мкг | 50 мкг | 62.8% | 76.8% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.7765 мг | 12 мг | 6.5% | 7.9% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая 30 мин 180 градусов составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».