| минтай | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.8% | 12667 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.5% | 1217 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.629 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 4.7% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.091 мг | 15 мг | 13.9% | 14.4% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2016 мг | 20 мг | 1% | 1% | 9921 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.69 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.9% | 3537 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5731 г |
| Магний, Mg | 5.94 мг | 400 мг | 1.5% | 1.6% | 6734 г |
| Натрий, Na | 521.91 мг | 1300 мг | 40.1% | 41.6% | 249 г |
| Сера, S | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3493 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 3.2% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 812.37 мг | 2300 мг | 35.3% | 36.7% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 2.1% | 4972 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.218 мкг | 10 мкг | 22.2% | 23.1% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2081 г |
| Медь, Cu | 37.92 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.9% | 2637 г |
| Молибден, Mo | 1.478 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.2% | 4736 г |
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32000 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3508 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3421 г |
Энергетическая ценность рыба в духовке составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».