Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс изабелла с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс изабелла с тыквой

Виноград, мускатный 4870 г
Тыква (Варка без слива) 3480 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 1770 г
Агар пищевой 50 г
Корица, молотая 15 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс изабелла с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 10.4% 913 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.8% 741 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.9% 3192 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 8.4% 1129 г
альфа Каротин 0.488 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 9.7% 973 г
бета Криптоксантин 0.679 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.748 мг 1.8 мг 41.6% 39.4% 241 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.414 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11716 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 4.5% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10714 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.212 мг 20 мг 1.1% 1% 9434 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.53 мг 2500 мг 6.8% 6.4% 1475 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3582 г
Кремний, Si 6.254 мг 30 мг 20.8% 19.7% 480 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3472 г
Натрий, Na 1.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69149 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 0.9% 9872 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 2.4% 4040 г
Хлор, Cl 6.54 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 18.74 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6569 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 3.2% 2967 г
Марганец, Mn 0.9938 мг 2 мг 49.7% 47% 201 г
Медь, Cu 119.59 мкг 1000 мкг 12% 11.4% 836 г
Молибден, Mo 0.959 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7299 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22309 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.1379 мг 12 мг 1.1% 1% 8702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.039 мг ~

Энергетическая ценность Мусс изабелла с тыквой составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».