| Баклажаны | 307 г |
| Морковь, желтая | 73 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 41% | 833 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 10.9% | 3114 г |
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.5% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 4.4% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 23.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.892 мкг | 400 мкг | 3.7% | 12.6% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 23.2% | 1461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 4.4% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 5.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7916 мг | 20 мг | 4% | 13.7% | 2527 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.77 мг | 2500 мг | 8.9% | 30.4% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.8% | 4294 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 11.9% | 2829 г |
| Натрий, Na | 14.24 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.8% | 9129 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.5% | 3954 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 18.4% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 44.25 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.5% | 5198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 138 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 12.3% | 2813 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.1% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 71% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 36.5% | 938 г |
| Медь, Cu | 119.54 мкг | 1000 мкг | 12% | 41% | 837 г |
| Молибден, Mo | 9.152 мкг | 70 мкг | 13.1% | 44.7% | 765 г |
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.4363 мг | 12 мг | 3.6% | 12.3% | 2750 г |
Энергетическая ценность Баклажан лук морковь Припущены составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».