Мой здоровый рацион

Рецепт Кусочки курицы в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кусочки курицы в томатном соусе

Куриный окорочок (Варка) 750 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 25 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кетчуп 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кусочки курицы в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.3% 927 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.6% 1000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.2 мкг 900 мкг 32.9% 31.4% 304 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.853 мг 5 мг 37.1% 35.4% 270 г
Ликопин 965.475 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2368 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.027 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13214 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 9% 1068 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3342 мг 20 мг 6.7% 6.4% 1499 г
Ниацин 1.143 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.98 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 1.9% 4929 г
Кремний, Si 2.934 мг 30 мг 9.8% 9.4% 1022 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2626 г
Натрий, Na 287.75 мг 1300 мг 22.1% 21.1% 452 г
Сера, S 89.92 мг 1000 мг 9% 8.6% 1112 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 7% 1379 г
Хлор, Cl 336.99 мг 2300 мг 14.7% 14% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2091 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6726 г
Кобальт, Co 4.03 мкг 10 мкг 40.3% 38.5% 248 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.9% 3284 г
Медь, Cu 64.25 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1556 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 6.8% 1412 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25701 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8973 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 7.6% 1256 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.938 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.612 г ~

Энергетическая ценность Кусочки курицы в томатном соусе составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».