Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пп торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пп торт на сковороде

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Какао Порошок [Лента] 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пп торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.9% 1041 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.6% 1079 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.7% 1065 г
Витамин В4, холин 49.68 мг 500 мг 9.9% 7.1% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.323 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4806 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин Н, биотин 4.835 мкг 50 мкг 9.7% 6.9% 1034 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6797 мг 20 мг 8.4% 6% 1191 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.42 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1902 г
Кальций, Ca 75.84 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1319 г
Кремний, Si 0.866 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3464 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3082 г
Натрий, Na 55.95 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2324 г
Сера, S 62.9 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1590 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 8.1% 885 г
Хлор, Cl 87.24 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2975 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1913 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 14.2% 504 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Медь, Cu 41.81 мкг 1000 мкг 4.2% 3% 2392 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 6.5% 1104 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Селен, Se 6.608 мкг 55 мкг 12% 8.6% 832 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18570 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 3% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пп торт на сковороде составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».