Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкая колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкая колбаса

Печенье сдобное 370 г
Какао-порошок 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Подсластитель 8 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540.2 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.6% 1152 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 10.3% 180 г
Углеводы 58.1 г 219 г 26.5% 4.9% 377 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 2.9% 645 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.4 мкг 900 мкг 23.6% 4.4% 424 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.5% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1% 1895 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.036 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19646 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.5% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 1.3% 1393 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.776 мг 20 мг 8.9% 1.6% 1126 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.22 мг 2500 мг 5.8% 1.1% 1710 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 0.6% 3228 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 1.3% 1437 г
Натрий, Na 86.12 мг 1300 мг 6.6% 1.2% 1510 г
Сера, S 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 18051 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 2.1% 881 г
Хлор, Cl 1.43 мг 2300 мг 0.1% 160839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 1.8% 1052 г
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 1.9% 951 г
Медь, Cu 207.31 мкг 1000 мкг 20.7% 3.8% 482 г
Молибден, Mo 2.715 мкг 70 мкг 3.9% 0.7% 2578 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24336 г
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17369 г
Цинк, Zn 0.3552 мг 12 мг 3% 0.6% 3378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.609 г ~
6:0 Капроновая 0.278 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 0.389 г ~
14:0 Миристиновая 1.796 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.995 г ~
18:0 Стеариновая 1.543 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.991 г min 16.8 г 29.7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.348 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.525 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сладкая колбаса составляет 540,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (324.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».